さぼてん食堂の番頭、カレーふらり旅・その2

こんにちは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。

年末年始に東京に用事がありまして、さぼてん食堂のお客様とかフォロワー様とかから教えていただいたカレーを食べてきました。

1軒目は残念ながら都合が合わず、食べられませんでした。さぼてん食堂の番頭、カレーふらり旅・その1 - なんもしとうない

しかし、そんな事で挫けてしまうようでは店主森川と仕事なんて出来ません。

気持ちを新たに次のお店へ伺いました。

次に目指したのは

spicy curry 魯珈 ～ろか～ (@spicycurryroka) • Instagram photos and videosさんです。

こちらはもう既に有名店of有名店で僕がスパイスカレー魯珈さんのあれやこれやを語るよりは情熱大陸のキャプションを見ていただく方が良いと思います。

情熱大陸

1/6放送予定ですのでカレーに関わる全ての人類は必見では無いでしょうか？（not手抜き）。

さて、17:43分の段階で階段下まで行列でした。

スパイシーカレーロカさん、ビビるくらいの行列。30人近く待ってるのではなかろうか。#スパイシーカレーロカ#カレー

— 佐波太郎（サナミタロヲ） (@373taro) 2018年12月27日

その後もあれよあれよと行列は続きます。並びの方の会話を聞いておりますと、今日はまだマシとの事。想像を絶します。並びの方以外にもテイクアウトの方も続々と来店され、これをワンオペで行うとか尋常で無い体力と段取り力が無ければ無理だと思います。

食べる前から畏敬を覚えるレベルです

そうこうしているうちに行列は進み、階段上に到達。どう書いても伝わりにくいのですが、1階にある店舗前の行列が地下の階段を折り返して行列があります。

弁当が安い、エゲツない安さ。

これがメニューです。

期間限定で麻婆なカレーがあったのですが悩みに悩んでろかプレートのラムカレーで肉大盛りとライス大盛りにしました。待っている間に魯珈さんの6つのこだわりを読んでおりますと思いがけず早い提供。スパイスカレー店としてはかなり早い部類に感じました。

ラム好きな僕はラムからいただきます。ラムは臭みがあるのでスパイスと合うに決まっているのですが、それにしてもうまい。中身の無い文章をだらだらと書くのは得意なのですが、美味しさを伝える文章になると途端につまります。端的に述べますと

「んまい」

で、皆さまご存知のように台湾好きーな僕はこのルーローハンにやられました。台湾のルーローハンほど甘くはなく、脂っこくもないけれどきちんとルーローハン。うまいのは店内に入った瞬間に予感がしたのでルーローハンはテイクアウトもお願いしました。

「んーんまい」

【感想】

メニューが美味しいだけでなく、店主さんの人間力が伝わるお店でした。行列のお客さんとのやりとりや常連さんとのやりとりなどの接遇のスキルがただ接するだけでなく、謎の距離感が形成されているように感じました。また、ワンオペにありがちな焦燥感なども感じず泰然自若とされていたのでカレー店で無くとも他ジャンルでも成功されただろうなぁと思いました。

とにかく、美味しいし、心地よい空間でした。

【蛇足】

めちゃ妖艶でした。

さぼてん食堂の番頭、カレーふらり旅・その1

こんにちは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。年末年始の喧騒の中、シレッと東京におりました。

で

皆様に教えていただいたカレー店を3つ、行って参りましたので、徒然とブログに致します。

さて、1軒目は

カレーライス専門店ブラザー (@ch_brother0113) | Twitter

さんです。

「ブラザーさんの一押しは鯖キーマカレーなので必ず食べるべし」

とのミッションを頂戴しておりましたが、27日は15:00までとの事で閉まっておりました。年始に伺えるように調整しましたが、普段ひまなのに異常にスケジュールを組んでしまう悪癖の為にどうしても行けず、食べる事は出来ませんでした。

こんな感じで前途多難なカレー旅ですが、まあなんと申しますか、気楽にご覧ください。

はい。

蒲生四丁目のbon's curryさんに行ってきました。

こんにちは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。

詳細は割愛致しますが、疲労困憊です。

さて、こないだは関目のワッカさんにお邪魔致しましたが、今度は

蒲生四丁目のBON'S CURRY（ボンズカレー）さん

にお邪魔しました。

関目のワッカさん。 - blog373

ボンズカレーさんも住所的には関目なのですが、最寄り駅は蒲生四丁目なので蒲生四丁目のボンズカレーさんと書いております。

で

Googlemapで店名で検索してもひっかからなかったので住所で検索して到着しました。ちなみにGooglemapに登録をしておきましたので1週間以内には反映されるのではないかと思っております。

店内はとても小綺麗な雰囲気で、女性ならではの柔らかい空間と馴染みやすいテイストが溢れていがちです。

今日の日替わりは

れんこんキーマ

色々野菜のマサラ

やわらかポークカレー

の3種で、あいがけの場合はこの中から2種選べます。

れんこんと豚が好きな番頭はれんこんキーマとやわらかポークカレーをオーダーしました。番頭がれんこんとポークが好きなのは理由がありますが、それはまた次の機会に書く事にします。

来ました。既に美味そうです。

このテイストの盛り付けはさぼてん食堂のスタッフには無理です。店主森川だと間違いなく赤いパプリカか黄色のパプリカをのせて逃げると思います。番頭はとりあえずライスを高く盛って周りにカレーソースを盛り付けて副菜を四方向に置いて

「工夫した」っぽい

感じで逃げます。

丁稚は分からなくて泣くと思います。

先程申しましたように、番頭はポークが好きなのでポーク食べます。ポーク、柔らかい、俺、ポーク、好き、好き、オーレ、ポーク好きー。

副菜が左からエッグマサラ、自家製ピクルス、かぼちゃサブジ、レモンキャベツです。

これにヨーグルトが付いて、あいがけは950円です。

企業努力し過ぎです。怖くなります。

美味しいしだけで終わらせて欲しい。

番頭は欧風カレーとスパイスカレーには大衆食と外食という差別化が存在すると思っておりまして、そこらへんを考えはじめると弊店のカレーの方向性をどうすれば良いかとことん不安になり、うらももとふくらはぎが攣ります。

美味しいカレー店さんに伺うと美味しいし嬉しいのですが、不安も増すという諸刃の行為なのです。

せめてオリンピックまでは生き残りたいです。

はい。

「BON'S CURRY」

大阪市城東区関目1-15-20 1F

06-6934-4806

11:30〜14:30

最寄り駅は蒲生四丁目です。

白水鉱泉（しらみずこうせん）の天然炭酸水。

白水鉱泉は、日本ではとても珍しい純粋な天然炭酸水の鉱泉です。

白水鉱泉のある大分県中南部の由布市庄内町阿蘇野周辺は湧水が豊富な地域で名水百選にも選ばれた男池湧水群があるなど水マニアの方々にとってはたまらないエリアだそうです。

炭酸水が普通に流れているというのは不思議な感じです。炭酸て、人口物のイメージが僕にはあるのでお酒やジュースが流れているというのに似た妙な気分です。

炭酸水をその場で飲む分には費用はかかりませんが、持ち帰りはお金が必要になります。

2リットルは100円。5リットル200円。10リットル300円。20リットルは500円と多く買えば買うほどスケールメリットが働きます（笑）。容器もこちらで売っています。

今回は2リットルを2本だけ購入しました。

賞味期限は炭酸と同じらしいので、容器次第ですが炭酸は2、3日くらいで抜けるそうです。

これでハイボール飲みます。はい。

大分、ラムネ温泉館、素敵過ぎた

人口の炭酸温泉は入湯した事はあるのですが天然の炭酸温泉は初入湯です。

前情報として

「ラムネ温泉館は人気が高く芋洗い状態」

なので

「そこから車で約20分ほどの七里田温泉」

を推す声があったのですが七里田温泉は

「泡付きが少ない温度高めの炭酸温泉の入湯代が300円で泡付きの良い低音の炭酸温泉の入湯代が500円、セットだと700円」

て、とこと

「その2つの温泉を行き来出来ない」

というところがひっかかったのでラムネ温泉館を選択しました。

結果として、ど素敵温泉大正解でした。

まず、施設の造形が素晴らしい。

アートとか、そんなん知らない僕でも

「素敵やん」

と、声が漏れるほどにアートな外観と入り口。

入湯料は500円です。

エントランスはなんとなくジブリ的で、冬は暖かみが、夏には涼しげな感じがするとてもええ感じな空間です。

タオルや色々なラムネ温泉グッズが置いてあり、ついでに買ってしまえる価格とデザインです。

エントランスを抜けると中庭です。この中庭に貴重品を入れる100円返却式ロッカーがあります。

右手に家族湯、左手に謎の銅像。

少し進んだ左手に炭酸温泉が飲める場所がポツリとあります。

更に進んだ先の右手が男湯、左手が女湯です。

着替えの場所はかなり狭いです。6人同時に着替えるのはちょっと辛いくらいのスペース。そこから温泉に向かいますが、その扉がくぐり戸です。

茶室にある、頭を下げて入るくぐり戸です。

中に入るとエントランスと同じ雰囲気の空間で、そんなに広くない温度高めの炭酸温泉の湯船が3つ。と言っても大きな湯船を3つに仕切っていて、そのそれぞれが浅く繋がり、各々に源泉が注がれています。

更に奥にいくと露天風呂の低温の炭酸温泉です。

ぎっしりと人がいます。

源泉が湧くエリアは泡付きが良いので譲り合って下さいとの張り紙もなんのその、主のようなご老人が湧くところをデンと大きくとっています。その手の方をあまり気にしないので

「すんません、ちょっと詰めてもらえますか？」

と、うっかりすると私のおいなりさんがそのご老人にペタリとせんばかりにお願いすると慌てて詰めていただけました。

泡付き、めっさええ

けど、ちょっと寒い

と、思っていたら寒いけどポカポカ。

なんか不思議な感じです。

で

「湯船に顔をつけるとよいよ」

と張り紙にあったので顔をつけると顔がしゅわしゅわとして息の限界で顔を上げると顔がぽっかぽか。混んできたので、高温の炭酸温泉に入り、あとは交互にしゅわしゅわぽっか。

このせいて湯布院見物の時間と意気込みをすっかりと無くし、予定時間を大幅にオーバーしてラムネ温泉を楽しみました。

おまけですが、二階はギャラリーになっていて、可愛いネコ様がいらっしゃいます。

これは大分で絶対外せない温泉です。

必ず、是非！！

道の駅 大野温泉

豪雨の影響でほとんど鹿児島観光が出来ず、大阪の地震もあったので予定を繰り上げで一気に熊本へ。

到着した時は雨は止んでいたけれど曇り空。明日はどうなる事かと思いきや、今朝は灼熱の空でした。

昨日は

「道の駅 大野温泉」

で車中泊。

ここの目当ては温泉です。

とりあえず朝風呂と行きたかったですが10:00からオープンなので2時間ほど付近を散歩しまし、汗だく。

で温泉へ。

こじんまりとしていますが、露天風呂とサウナもあり、とてもコンパクトで無駄の無い温泉だと思います。それでいて少し古びた風情もあるので文句の付けようがありません。

特に、電気風呂が好きな方にオススメしたいのが電気風呂。ただただダラダラと電気を通すだけでなく、強弱やパターンが変わります。油断しているとゆっくりと強くなっていくのでビビります。

風呂上がりの休憩所が2箇所あり、その2箇所とも座敷なのでゆたーーーっと出来ます。無料のお茶があります。道の駅大野で購入したもの以外の持ち込みはダメです。

難点は着替え所のロッカーに鍵が無い事。

着替え所と休憩所に10円の有料ロッカーがあるのでそこにいれれば良いのですが、その有料ロッカーと併用して簡易の鍵式ので良いので鍵付きロッカーもあればなあと思いました。

念のためですが、有料の10円がダメだと言ってる訳ではありません。このクオリティで300円でお風呂に入れ、ドライヤーまで無料なので310円でも充分安いです。が、以前服を盗まれた経験があるのでその10円の有料ロッカーを大きくするか、簡易的な鍵で構わないので鍵つけて欲しいなと。

で

この10円も惜しいという方には車でこられた方限定になりますが、車に貴重品を置いて、車の鍵はジップロックなどで防水保護して持ち込むというよも可能です（自己責任でお願いします）

さらに

こちらは平成30年6/1～9/1までの期間限定ですがお風呂とランチバイキングで1000円というキャンペーンを行っています。バイキングの内容は豪華絢爛でバリエーション豊かな田舎料理で、普段近代的で洗練された食事やファーストフードで疲れた胃袋を癒してくれる素晴らしいランチバイキングです。

通常ですと880円でお風呂300と合わせて1180円のところを

なんと

1000円。

驚きの1000円でのご提供！

九州の中でも比較的観光資源の少ないエリアの道の駅ですが、この田舎ランチバイキングとお風呂は必浴、必食の価値大有りです！

是非！

（PS）

球泉洞窟に行こうとしたのですが、恋人の聖地推しが凄いので入る勇気がありませんでした。

はい

鹿児島県立博物館

小、中まで照国神社で遊んだ帰りに涼む場所として利用していた鹿児島県立博物館に来ました。

子供の頃はその価値や面白さは理解出来ませんでしたが、大人になると古い博物館てのはノスタルジーを想起させてくれる装置になっているのです。

中に入ると記念に桜島の灰をいただきました。

本当は明日からの特別展示の

「毒あります」

が今日から見られるとの事で見物。

毒草やら毒虫などの標本以外に生きたさそりや毒蜘蛛、毒蛇まで展示されていて、えもいえぬ欲求を抑えつつ見学しました。

で、他の展示も子供の頃よりも豪華になっとりまして。

博物館特有の理科室の香りに塗れながら幼き頃の思い出を無理くり思い出しながら、鹿児島の時間は流れてゆくのでありました。